Daily activity 22

-

Hello guys bertemu lagi,ini adalah hari pertama saya praktek di minggu ini,karena semakin mndekati akhir semester 5 kami harus memepersiapkan judul penelitian untuk R & D.Beberapa hari yang lalu kami sudah mengumpulkan referensi jurnal kepada kepala prodi untuk di acc agar kami bisa melanjutkan penelitian ke tahap uji coba.Adapun judul penelitian yang say ajukan adalah "Pemanfaatan susu kacang merah menjadi dangke"Dan alhamdulillah judul penelitian saya di acc.

Jadi hari ini kami diberitahukan bahwa untuk selanjutnya kami sudah tidak melakukan praktek seperti biasaya lagi,Melainkan hanya fokus kepada penelitian kami masing masing.Selain itu kami juga disruh untk membuat resume yang membhas tentang tabel uji coba bahan bahan yang digunkan dan responden dari dosen serta hasil akhir atau kesimpulan dari produk kami dan akan dikumpulkan pada hari jumat jam 08.00 pagi.

jadi hari ini kami belum melakukan uji coba tetapi di tugaskan untuk membaca referensi mengenai judul masing masing,Selain mencari di googke kami juga mencari referensi pada hasil penelitian senior kami di mana kebetulan saya melanjutkan penelitian dari senior saya yaitu "susu kacang merah" lalu saya melanjutkan menjadi "Dangke dari susu kacang merah" setelah itu seperti biasa kami muli membersihan area dapur dan kami mendapatkan arahan sedikit seblum pulang ,sekian cerita saya untuk hari ini terimakasih.




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daily Activity 11

-
Gambar
Hay Guys kali ini saya akan mencoba  untuk mulai menceritakan tentang keseharian saya di kitchen, kali ini kami mendapatkan kembali appetizer dimana kami mendapatkan menu Peco doang, sandwich dan juga jalangkote. pada hari ini sehubungan dengan hari nyepii namun kami tetap masuk untuk melengkapi absent perkuliahan jadi kami tetap masuk. oke tidak usah lama-lama saya akan langsung masuk kedalam fokus blog ini, seperti biasa kita akan mencari tahu terlebih dahulu secara singkat apa yang akan kita masak. pertama-tama, kita akan masuk dahulu ke peco doang. Peco doang adalah sambal yang berasal dari pulau sulawesi peco disini yang berarti tumbuk dan doang adalah udang jadi, peco doang adalah sambal udah yang yang di ulek bersamaan. Sekarang kita beralih ke yang kedua yatu jalangkoe, Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel di...
Baca selengkapnya

food 1

-
Omelette  ingredient  mushroom onion peppers tomato cheese bacon mixed egg Method  pertama saute mushroom,onion, peppers dan bacon setelah itu masukkan tomato dan mix egg lalu aduk hingga hampir setengah matang masukkan cheese lalu dorong tlur ke sudut teflon hingga adonan bergulung. omelette berwarna kuning dan memiliki tekstur yang lunak  History Omlette pertama kali di temukan oleh Bangsa Romawi yang memasak telur dadar dengan madu dan menyebutnya ovemele, yang secara harfiah diterjemahkan menjadi "telur dan madu". Beberapa orang mengatakan ini adalah asal kata omelet alias telur dadar. Namun sejarah lain mengatakan bahwa Kata omelette sendiri berasal dari bahasa Perancis, yaitu dari kata “oeuf” yang bermakna telur, dan “laite” yang artinya susu.  Kepopuleran omelet sendiri dimulai pada abad ke 18 sejak seorang Jenderal Perang bernama Napoleon Bonaparte melintasi Perancis bagian selatan. Saat itu sang Jenderal memutuskan untuk b...
Baca selengkapnya

Daily Activity 10

-
Gambar
Hay guys kembali lagi di blog saya dan hari ini adalah hari eksekusi di mana semua preparation yang kamarin akan di satukan sehingga terciptalah sebuah masakan yang enak dan juga menggugah selera tentunya. kita kembali melanjutkan perjuangan kelompok dan kembali pada menu soup yang dimana kita kedapatn Tom Yam Goong dan Pho Bo sebelum kita memulai acaranya ada baiknya kia mengenal terlebih dahulu apa itu Tom Yam dan juga Pho Bo. baiklah pertama-tama mari kita kupas si Tom Yam Goong  Thailand terkenal dengan ​makanan yang pedas asam segar​​. ​Salah satunya ada sup tom yam ​yang ​diracik dengan ​beragam bahan. ​​Serai​, cabai hingga daun jeruk juga ​menjadi ciri khas sajian yang populer di dunia​. Tom yum merupakan sajian sup pedas dan asam yang banyak disajikan di beberapa negara seperti Kamboja, Brunei, Malaysia dan Singapura. Secara harfiah, kata "tom yam" berasal dari dua kata Thai yaitu 'tom' dan 'yam'. Tom mengacu pada proses perebusan, sementara ...
Baca selengkapnya