Local Market 3

-

Hello gengs ini adalah tugas  kami di semester 5. Jadi, sepert biasa kami memiliki tugas tak hanya di dalam kitchen sekarang kami diberi tugas untuk mengujungi pasar pasar yang ada di makassar disetiap hari jum'atnya dan ini adalah kali pertama saya mengunjungi pasar hartaco yang terletak di jl.puri tata indah indah tak jauh letaknya dari jalan dg.tata dekat parangtambung,pasar ini beroprasi pada pagi hari dan sore hari hingga malam ,kami di beri tugas ini tujuannya adalah untuk mengetahui harga bahan bahan pokok yang di pasarkan di setiap pasar yang berbeda,kami di beri tugas menanyakan hrga satuan maupun kiloan setiap bahan.kami diberi tugas mencari 20 item bahan yang ada di pasaran beserta harga .

Dibawah ini adalah daftar bahan dan harga setiap bahannya.

No
Nama Bahan
 Unit
  Harga
1
Jeruk Nipis
1 kg
Rp.15.000
2
Kentang
1 kg
Rp.15.000
3
Bombay
1 kg
Rp.40.000
4
Cabe Rawit
1 kg
Rp.80.000
5
Sawi Putih
1 kg
Rp.10.000
6
Ikan Kering
1/2 kg
Rp.30.000
7
Kacang Ijo
1 liter
Rp.15.000
8
Kagkung
3 ikat
Rp.5.000
9
Bawang Merah
1 kg
Rp.40.000
10
Wortel
1 kg
Rp.12.000
11
Pisang Raja
Sisir
Rp.10.000
12
Pisang Susu
Sisir
Rp.10.000
13
Sereh
Ikat
Rp.8.000
14
Jagung
Biji
Rp.2.000
15
Kol
Pcs
Rp.8.000
16
Kacang Panjang
ikat
Rp.5.000
17
Labu Siam
Biji
Rp.4.000
18
Ikan Mairo
1 Kg
Rp.20.000
19
Ikan Bandeng
Ekor
Rp.7.000
20
Ayam
Ekor


Rp.50.000





Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daily Activity 11

-
Gambar
Hay Guys kali ini saya akan mencoba  untuk mulai menceritakan tentang keseharian saya di kitchen, kali ini kami mendapatkan kembali appetizer dimana kami mendapatkan menu Peco doang, sandwich dan juga jalangkote. pada hari ini sehubungan dengan hari nyepii namun kami tetap masuk untuk melengkapi absent perkuliahan jadi kami tetap masuk. oke tidak usah lama-lama saya akan langsung masuk kedalam fokus blog ini, seperti biasa kita akan mencari tahu terlebih dahulu secara singkat apa yang akan kita masak. pertama-tama, kita akan masuk dahulu ke peco doang. Peco doang adalah sambal yang berasal dari pulau sulawesi peco disini yang berarti tumbuk dan doang adalah udang jadi, peco doang adalah sambal udah yang yang di ulek bersamaan. Sekarang kita beralih ke yang kedua yatu jalangkoe, Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel di...
Baca selengkapnya

food 1

-
Omelette  ingredient  mushroom onion peppers tomato cheese bacon mixed egg Method  pertama saute mushroom,onion, peppers dan bacon setelah itu masukkan tomato dan mix egg lalu aduk hingga hampir setengah matang masukkan cheese lalu dorong tlur ke sudut teflon hingga adonan bergulung. omelette berwarna kuning dan memiliki tekstur yang lunak  History Omlette pertama kali di temukan oleh Bangsa Romawi yang memasak telur dadar dengan madu dan menyebutnya ovemele, yang secara harfiah diterjemahkan menjadi "telur dan madu". Beberapa orang mengatakan ini adalah asal kata omelet alias telur dadar. Namun sejarah lain mengatakan bahwa Kata omelette sendiri berasal dari bahasa Perancis, yaitu dari kata “oeuf” yang bermakna telur, dan “laite” yang artinya susu.  Kepopuleran omelet sendiri dimulai pada abad ke 18 sejak seorang Jenderal Perang bernama Napoleon Bonaparte melintasi Perancis bagian selatan. Saat itu sang Jenderal memutuskan untuk b...
Baca selengkapnya

Daily Activity 10

-
Gambar
Hay guys kembali lagi di blog saya dan hari ini adalah hari eksekusi di mana semua preparation yang kamarin akan di satukan sehingga terciptalah sebuah masakan yang enak dan juga menggugah selera tentunya. kita kembali melanjutkan perjuangan kelompok dan kembali pada menu soup yang dimana kita kedapatn Tom Yam Goong dan Pho Bo sebelum kita memulai acaranya ada baiknya kia mengenal terlebih dahulu apa itu Tom Yam dan juga Pho Bo. baiklah pertama-tama mari kita kupas si Tom Yam Goong  Thailand terkenal dengan ​makanan yang pedas asam segar​​. ​Salah satunya ada sup tom yam ​yang ​diracik dengan ​beragam bahan. ​​Serai​, cabai hingga daun jeruk juga ​menjadi ciri khas sajian yang populer di dunia​. Tom yum merupakan sajian sup pedas dan asam yang banyak disajikan di beberapa negara seperti Kamboja, Brunei, Malaysia dan Singapura. Secara harfiah, kata "tom yam" berasal dari dua kata Thai yaitu 'tom' dan 'yam'. Tom mengacu pada proses perebusan, sementara ...
Baca selengkapnya